波尔多的味道
肥虫发布于 2008/12/11 15:27:13 | 10650 次阅读  [][][]
文章来源:原创 关键词: 葡萄酒
点击查看类别新闻

相关推荐

 

法国没有去过,自然不会到过波尔多。对于她的味道自然是来自于那种液体——葡萄酒!周六去参加了一次波尔多葡萄酒培训。新奇而有趣,是个可以推荐给朋友的一项培训。
培训师是个女人,我想这样的事情女人来做再合适不过了。脱去红色的外套,一身的黑色职业装。我不知道这样的搭配是否合理,只是感觉很舒服!职业装穿在她的身上一点也不显生硬!举止优雅,上课时动作很多,但幅度很小。描述味道时,时而深沉,若有所思。仿佛不太确定。时而欣喜,好似终于找到的感觉。声音是那种轻轻的,但丝丝都很清楚。还有甜甜的笑意。波尔多的第一缕清香恰到好处。


一张地图,著名的梅多克地区,五大庄园,十二万三千公顷的种植面积,六亿升的年产量,拗口难记的法文名称。内容太多,记住得太少。酒却真的不错,先是干白,在中国好象对干白没有太多的印象。电影电视里出现的大多都是红酒,感觉干白不是很够“品位”。其实那是扯淡。我喝到的个人以为就很好!本人其实不懂品酒,但对美的东西有着特殊的敏感。我喜欢这些精致的东西,要一样东西是被很用心思,很费精神,很花时间做出来的。我一定能感觉得到。再加是现在有一个专业而又优雅的培训师在指导我。


先看,在白色的背景下,白色灯光下,将酒杯向前倾斜45度。酒体顶端由无色到浅稻草黄一段渐变。质地透明、清澈,酒杯淡淡的雾气也遮不住她英气,干白给我的视觉感觉是比较硬朗的。再闻,浓浓的果香是一定有的,却还带着点点“骚”味。老师说是猫尿味,我没闻过猫尿,对此没有评价。我觉得是那种运动后淡淡的体味!品,老师让我们满喝一口,让酒液在口腔里转动一下,保证每个角落都留下酒的味道。然后吐掉(其实我根本不想吐)。还是满嘴的果香,有点点冲,然后就是酸涩味。老师还说了几种味道,可说实话我没品出来。大概还不太习惯那么仔细的区分这些味道。最后是回味,感觉一下上述的味道在口腔里慢慢消失的感觉。波尔多干白给我的感觉就是一位出着微汗的运动少女。青春是一定的,还带着点野性。由于是运动女孩,所以有着蛮硬的气质!很不错!


接下来是两款红酒,一款来自右岸的“圣。艾米莉永” ,一款来自于左岸梅多克的艺术家酒庄。同一年份的酒,性格却大相径庭。色,右岸的深紫,貌似年轻。左岸的偏淡,稳重端庄。气,右岸的气味复杂,果香中夹杂着橡木、皮革、蜂蜜、青草等等多种香味。而左岸的气味就比较单纯,纯纯的果香。味,右岸味道依然复杂多变。而左岸的一如既往的纯纯果香味。回味两款酒,右岸的绵长,各种味道在嘴里来回的交替,久久不散!而左岸的就不同,单一的果香,停留的时间也较短。不留恋,象是扭头就走的感觉。所以我把右岸的就比作风情万种的贵妇,左岸的则是纯情端庄的淑女。贵妇总是要极力打扮的年轻点,所以色泽艳丽。而淑女的装扮就相对保守了。但贵妇却是个风情高手,千般娇媚,万般姿态!给人的感觉和回味绝不是淑女能比拟的。也许是我人到中年,对酒、对事、对人也有了不一样的见解。于我,一定是偏向于右岸的这一款了!


最后出场的是甜白,这是一款可爱的甜姑娘。金黄的色泽是她靓丽的外貌,打扮青春可爱。气味中就有甜,那是灿烂的笑容。浓郁的很,老远就能感觉到!口感很厚,一如可爱的女人多多少少要带点傻气。不像干白那样迅速,不像干红那么多变。回味就像是听着银铃般清脆的笑声,看着她跳跃的身影!彻彻底底的一个青春的可爱甜姑娘!


上面这些就波尔多给我的印象了,丰富而浪漫。波尔多这地方我是没去过,我再次强调。所以我觉得浪漫是从她的酒里感觉出来的。不管是白酒还是红酒,都如女人。当然,这是就男人而言的。于女人我就不敢肯定了。在我看来或野性,或婀娜,或纯情,或可爱的东西。应该起码是美的。正如我前面所说,这一份精致和用心我真真切切的感受到了。太好了,我爱波尔多!我爱波尔多的酒!我也爱我所说的这些女人!
 

分享到:

MSN/QQ推荐 加入收藏 马上打印 我要投稿 给编辑写信

乐学声明:乐学网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考。

对此篇报道打分

当前平均分: -0.05(共 2736 人打分)

-5-4-3-2-1012345
我来评论

评论标题:

您的姓名:

您的评论:*

验证码:看不清?点击更换

评论列表

  • 第1楼 过路 发表于 2008/12/11 16:21:17

    文章里的闲适心情也一样让人感同身受

  • 第2楼 非常好 发表于 2008/12/11 16:23:25

    请问是在哪参加的葡萄酒培训?

  • 第3楼 niuniu 发表于 2008/12/11 16:28:33

    现在经济危机,这样的周末也可以给紧绷的身心一些缓冲吧

  • 第4楼 c-xx 发表于 2008/12/17 10:50:50

    一次好的培训,果然是能让人印象非常深刻。 做培训的,要紧记这一点。

  • 第5楼 小V 发表于 2008/12/17 16:28:26

    to C-XX,一次培训让人印象深刻的原因有很多种,可能是内容非常有趣,可能是培训师非常幽默,也可能是环境氛围相当舒适,也有可能是跟来参加培训的人当下的情绪状态心境需求有关,做培训的要做到面面俱到是对自己的高要求,不过有些不在控制范围之内的就不强求了嘛。加油!

  • 第6楼 小V的大学老师 发表于 2008/12/17 16:30:38

    一堂课45分钟,讲的话加在一起可能有超过1000句,很可能999句都是废话,只要有一句大家能记住,就够了,哪怕1000句都是废话,只要有一个词进入大家心底,像丢个石头那样起点波澜,都足够了。(波澜大小和持续时间均可忽略不计。) 谢谢

最新新闻

最火新闻

精彩评论

  • 一堂课45分钟,讲的话加在一起可能有超过1000句,很可能999句都是废话,只要有一句大家能记住,就够了,哪怕1000句都是废话,只要有一个词进入大家心底,像丢个石头那样起点波澜,都足够了。(波澜大小和持续时间均可忽略不计。) 谢谢

    小V的大学老师对新闻:波尔多的味道的评论

  • to C-XX,一次培训让人印象深刻的原因有很多种,可能是内容非常有趣,可能是培训师非常幽默,也可能是环境氛围相当舒适,也有可能是跟来参加培训的人当下的情绪状态心境需求有关,做培训的要做到面面俱到是对自己的高要求,不过有些不在控制范围之内的就不强求了嘛。加油!

    小V对新闻:波尔多的味道的评论

  • 一次好的培训,果然是能让人印象非常深刻。 做培训的,要紧记这一点。

    c-xx对新闻:波尔多的味道的评论

  • 现在经济危机,这样的周末也可以给紧绷的身心一些缓冲吧

    niuniu对新闻:波尔多的味道的评论

  • 请问是在哪参加的葡萄酒培训?

    非常好对新闻:波尔多的味道的评论

  • 文章里的闲适心情也一样让人感同身受

    过路对新闻:波尔多的味道的评论

  • 不看不知道,一看真好玩,看来以后读书不能只记要考试的内容,原来喝掉自己高价拍来的珍藏的葡萄酒也是种保值行为!

    娃娃对新闻:得知道一点葡萄酒八卦的评论

Google

广告